LA CUISINE DU COMTE DE NICE

45€

Fleurs de courgettes farcies

Beignets de sardines/roquette

Pissaladière /mesclun

Salade niçoise

Bagna cauda

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Petits farçis niçois

Daube de boeuf et ses panisses

Raviolis au jus de daube

Sardines farçis

Fricassée de lapin à la niçoise

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Tourta de bléta

Feuillantine aux framboises

Crème renversée à l'orange

et basilic

Tarte aux pommes chaudes

Sorbets aux fruits, façon

" gratta kéka"